Miki Sushi

坐在板前，看著壽司在師傅俐落的手勢間成型，是走訪街邊壽司店最令人期待的片刻。位在谷中3丁目幽靜一隅的 Miki Sushi，供應著油脂甘甜適中的下巴肉、口感鬆軟細緻的星鰻等食材，讓人在輕鬆自在的氣氛中，品嚐做工細膩的壽司料。若選擇握壽司拼盤或由店家搭配的 omakase，便能順著節奏一路品味赤身、白身魚與亮皮魚等當季旬味。

除了握壽司，這裡的卷物與單點料理選擇也相當豐富。從口感清脆爽口的鮪魚泥醃蘿蔔卷、經典蔥花鮪魚卷，到帶有鮮明辛香的青辣椒卷與山葵卷，各款細卷無論作為收尾主食或下酒佐餐都很合適。此外，店內也備有香氣四溢的白燒星鰻、濃郁入味的鯛魚頭荒焚煮，以及口感俐落的柚子醋河豚皮等小皿料理，搭配日本酒、啤酒或茶割慢慢小酌，格外愜意。

店內空間精巧，由數個吧檯座位與架高的榻榻米座位組成，瀰漫著店主夫婦親切隨和的家常溫馨感。菜單附有英文標示等貼心細節，無論是一人前往享用晚餐，或是少數人想在夜晚安靜交談，都非常自在。營業時間僅於晚餐時段開放，為週三公休以外的17:30至22:00。由於席次有限，建議提前規劃預約後再前往造訪。