Miki Sushi

카운터 너머로 능숙하게 쥐어지는 초밥을 눈앞에서 기다리는 시간은 동네 초밥집만의 묘미다. 야나카 3초메의 조용한 한구석에 위치한 Miki Sushi에서는 알맞은 기름기의 단맛이 퍼지는 가마도로와 통통하고 부드러운 붕장어를 비롯해 정성스러운 손질을 거친 재료를 부담 없이 맛볼 수 있다. 모둠 초밥이나 오마카세를 주문하면 참치 붉은 살, 흰살생선, 등푸른생선 등 그날의 제철 생선이 어우러진 흐름으로 만끽할 수 있다.

초밥뿐만 아니라 김초밥과 단품 요리 선택지가 충실한 점도 매력이다. 단무지의 식감이 기분 좋은 도로타쿠마키나 기본 네기토로마키에 더해, 알싸한 자극이 상쾌한 청고추마키와 와사비마키 등 식사의 마무리로도 술안주로도 요긴한 호소마키가 갖춰져 있다. 여기에 고소한 붕장어 소금구이와 도미 머리 조림, 복어 껍질 폰즈 같은 작은 접시 요리도 마련되어 있어 사케나 맥주, 오차와리를 곁들이며 여유롭게 잔을 기울이기에 알맞다.

내부는 카운터 몇 석과 좌식 자리로 이루어진 아담한 구조로, 점주 부부의 싹싹한 인품이 묻어나는 편안한 공기로 가득하다. 영어 표기가 곁들여진 메뉴판도 구비되어 있는 등 세심한 배려가 돋보여, 혼자 즐기는 저녁 식사는 물론 소수로 조용히 대화를 나누고 싶은 밤에도 잘 어울린다. 영업은 수요일을 제외한 17시 30분부터 22시까지 디너 타임으로만 운영되며, 좌석이 한정되어 있어 사전에 예약을 고려하고 방문하는 것을 권한다.